ポピーシード・ケーキ

アメリカン・ケーキの定番ともいえる焼き菓子です。

ブルー・ポピーシードを沢山入れて、そのプチプチ

した食感とサワークリーム入りふんわり＆もっちり

生地の食感をお楽しみください。

レッスンでは１７ｃｍのシフォンケーキ型を使用し

ます。

グレープフルーツのケーキ

元々は『ビッシュ・パンプルムース(グレープフルーツ)』という名前で、イルプルのクリスマス講習会でトヨ型で作られていたものです。

写真は１５ｃｍ丸型で作られていますが、レッスン

では、トヨ型をご希望の場合は２４ｃｍトヨ型で

作りますので、その旨お知らせください。