5月のおすすめは、『ポピーシード・ケーキ』と『グレープフルーツのケーキ』です

 

 

 

 

ポピーシード・ケーキ

 

アメリカン・ケーキの定番ともいえる焼き菓子です。

ブルー・ポピーシードを沢山入れて、そのプチプチ

した食感とサワークリーム入りふんわり&もっちり

生地の食感をお楽しみください。

レッスンでは17cmのシフォンケーキ型を使用し

ます。

 

 

グレープフルーツのケーキ

 

元々は『ビッシュ・パンプルムース(グレープフルーツ)』という名前で、イルプルのクリスマス講習会でトヨ型で作られていたものです。

写真は15cm丸型で作られていますが、レッスン

では、トヨ型をご希望の場合は24cmトヨ型で

作りますので、その旨お知らせください。