1月のお薦めお菓子は

いちじくのパウンドケーキです

 

ドライいちじくを葡萄ジュースで煮込んで

いちじくジャムを作り、

バーズキャラメルを作り、

それからパウンド生地を作っていきます

 

焼きあがったらコニャックのポンシュを打ち、

大人の香りに仕上げます

 

イルプルのお店での人気のお菓子、

ぜひお試しください

(直径15cmの型1台です)